京都の一乗寺にて焼き菓子やキッシュなどを作っています。
粉は国産小麦粉を使用し、砂糖は白砂糖を使わずにきび砂糖や黒糖を使用しています。
素材の美味しさを活かした焼き菓子やキッシュをお楽しみください。